今週の上生菓子

下にスクロールさせてご覧下さい。予告無しに意匠が変わることがあります。
尚、生菓子類の発送は致しかねますのでご了承下さいませ。

2月7日から2月10日まで
	秋色さくら餅　250円関東風の焼き皮でこしあんを包んだ桜餅です。桜のつぼみを模した形に仕上げ、桜葉2枚ではさんでございます。春なのになぜ秋色？と思った方はこちらをどうぞ
	草大福　250円よもぎを搗き込んだお餅の大福です。つぶあん・こしあんよりお選び下さいませ。
	うぐいす餅　350円 2月限定。ふっくらとしたうぐいすの姿を表現しました。国産青きな粉で仕上げました。
	水　仙　350円小豆こしあんのねりきりで黄身あんを包んでございます。
	香　梅　350円白ねりきりでこしあんを包んでございます。アレルギーフリー。
	君時雨 330円北海道産大手亡豆と大福豆から作りました白餡と、群馬県角田養鶏場で放し飼いされている地鶏の卵の卵黄だけを練りこんで作った黄身餡を蒸したきみしぐれです。当店自慢の人気商品のひとつです。
	織部饅頭 330円当店十七代が考案しました織部饅頭の元祖です。大和芋の生地に織部焼の釉薬の垂れる様を独自の方法であらわしたものでございます。「しくっ」と音立てて割れる皮は当店の上用饅頭の特徴です。自家製餡したこしあんを包みました。古くからある人気商品のひとつです。動画はこちらをご覧下さい。
	若　草 330円北海道産小豆から自家製餡して作りましたこしあんを求肥で包み、外側に特製の柚子そぼろを付けました。もっちりとした食感と柚子の風味がたまらない逸品です。
	虎豆鹿の子 330円さいころ状の羊羹を芯にこしあんを丸め、蜜漬けの虎豆をまとわせました。おしまいに錦玉液を一刷けぬり、艶良く仕上げたものです。虎豆独自の風味がたまりません。
	和糖饅頭　240円サトウキビから出来る和糖という蜜を皮に使用し、黒糖のこしあんを包みました。しっかりとしたコクのあるお味です。【嘉祥饅頭販売期間にこちらのみご入用の場合は前もってご予約頂ければご対応可能です】